В каких продуктах содержится витамин В5, в чем заключаются его основные функции и почему нельзя допускать его дефицита
Витамин В5 – необычайно полезный водорастворимый элемент, который содержится в большинстве овощей, а также в дрожжах и зерновых продуктах.
В научных кругах В5 принято называть пантотеновой кислотой, что вполне оправдано значением слова «пантотен» (т.е «всюду»).
Пантотеновую кислоту открыл Роджер Вильямс более восьмидесяти лет назад. В течение следующего десятилетия ученые выяснили, в чем содержится витамин В5, и смогли синтезировать его химическим путем.
Скрыть содержание
- Функции витамина В5
- Где содержится пантотеновая кислота (витамин В5)?
- Суточная норма витамина
- Сочетание с другими витаминами и минералами
Функции витамина В5
От витамина В5 зависит целый спектр ферментов. Этот компонент задействован в множестве процессов — от синтеза стероидов до ацетилирования. В целом пантотеновая кислота необходима для:
- пополнения энергетических ресурсов;
- синтеза гормонов;
- улучшения иммунитета;
- быстрого заживления ран;
- улучшения реакции;
- стимуляции работы мышц сердца;
- предотвращения заблаговременного старения сердечных мышц;
- повышения уровня интеллекта, концентрации внимания;
- регулирования окислительно-восстановительных процессов.
Очевидно, что пантотеновая кислота требуется каждому человеку, так как она поддерживает нормальную жизнедеятельность клеток, составляющих центральную нервную систему.
Отдельного внимания заслуживает применение В5 в косметологии. Специалисты предпочитают использовать его для волос (если точнее, то для поддержания их здоровья), а также для лечения кожи от угрей и избавления от морщин.
Где содержится пантотеновая кислота (витамин В5)?
Пантотеновая кислота широко распространена, найти ее в большом количестве можно в продуктах. Стоит отметить, что определенную часть необходимой суточной нормы витамина мы получаем за счет выделения его микроорганизмами, которые обитают в кишечнике. Однако оставшуюся «порцию» мы должны получать из пищи.
К основным и самым распространенным продуктам, содержащим витамин В5, относят:
- бобовые культуры (особенно чечевицу);
- чеснок;
- орехи;
- крупы (овсянку и гречку);
- мясо и субпродукты (почки и печень);
- яичный желток;
- рыбу;
- молочные продукты.
Отвечая на вопрос, в каких продуктах витамина B5 больше, диетологи выделяют маточное молоко пчел, биологически активные добавки и определенные растения (подорожник и люцерна).
Специальная заморозка и всевозможная обработка ряда продуктов начисто уничтожают витамин В5.Поэтому получать витамин В5 с едой становится все труднее. Также пантотеновая кислота крайне чувствительна к внешнему воздействию, что значительно снижает ее активность при длительном хранении.
Суточная норма витамина
Как правило, максимальное количество данного витамина в организме здорового взрослого человека не должно превышать 15 миллиграммов за сутки. Принимать больше бессмысленно, так как он просто выйдет вместе с мочой, не оказав желаемого эффекта.
В свою очередь для детей планка опускается чуть ниже:
- малышам до года требуется всего 2-3 мг;
- от года до шести – 3-4;
- с шести до четырнадцати – 4-7 мг.
Отдельно ученые отмечают острую потребность в данном элементе у беременных, так как им требуется порядка 20 мг в сутки. Обычно беременным и кормящим женщинам медики выписывают витамин В5 в ампулах или таблетках. Цена их колеблется в зависимости от марки и состава комплекса и стартует с 20 руб.
В период болезней или стресса, а также при регулярных спортивных тренировках и внушительных физических нагрузках необходимо принимать больше витамина В5!Нехватка витамина В5
Серьезный недостаток пантотеновой кислоты в организме заметен каждому. Дефицит (гиповитаминоз) витамина В5 приводит к нарушению жирового обмена, вследствие чего есть риск преждевременно постареть:
- начинается ожирение;
- появляются маленькие трещинки в уголках губ;
- зарождаются морщинки;
- кожа становится более дряблой;
- волосы начинают выпадать.
Также при нехватке этого компонента проявляются следующие проблемы:
- быстрая утомляемость и плохое настроение;
- онемение пальцев и судороги;
- боли в суставах;
- зуд в стопах;
- поражение слизистых оболочек;
- ухудшение работы надпочечников.
Кроме того, нехватка витамина В5 может вызвать проблемы в восприятии звуков и вкусов, привести к ухудшению памяти.Причины гиповитаминоза пантотеновой кислоты не всегда кроются в неграмотно составленном рационе. Порой это явление обуславливается болезнями кишечника, при которых в организме нарушаются процессы впитывания и усвоения питательных веществ.
Загрузка…
Гипервитаминоз и передозировка витамина В5
Добиться передозировки пантотеновой кислоты практически невозможно. Она — водорастворимый компонент, который в два счета выводится из организма и, как следствие, не оказывает на человека никакого токсического воздействия.
Польза и вред пантотеновой кислоты детально изучены специалистами, и можно быть уверенными, что даже при употреблении ее с избытком не возникнет никаких патологий и непредвиденных результатов.
Однако пантотеновую кислоту не стоит употреблять людям с гипервитаминозом или повышенной чувствительностью к этому витамину. Это может привести к проблемам с желудком.Сочетание с другими витаминами и минералами
В современной медицине учитывается все разнообразие необходимых для жизни функций, которыми управляет витамин В5. Медики уже давно стараются использовать его по максимуму и назначают в комплексе с другими лекарственными препаратами.
В чистом виде данный компонент назначается для поддержания организма после перенесенных травм, будь то операция, ожоги или какие-либо серьезные заболевания. Тем не менее, в сочетании с другими компонентами, витаминами и минералами, пантотеновая кислота играет не менее существенную роль:
- с препаратами наперстянки (сердечными гликозидами) она повышает свою эффективность;
- со стрептомицином и другими противотуберкулезными препаратами уменьшает их токсическое действие;
- улучшает усвоение калия и фолиевой кислоты;
- многократно усиливает действие прокинетиков.
Оказываясь в организме, витамин В5 моментально присоединяется к управляющим метаболизмом веществам. Он помогает организму в процессе усвоения других витаминов группы В (В1, В4 и В9) и лекарственных препаратов.
Все о лучших минералах, микровеществах, витаминах для мужчин найдете на этой странице. Будьте здоровы!
Сердце — двигатель вашего организма, сосуды — провода, снабжающие все тело питательными веществами. Как уберечь столь важные органы от разрушительного действия болезней? Узнайте о витаминах для поддержки сердца — http://vitaminizer.net/recommend/health/dlya-serdtsa-i-sosudov.html
Как восстановить организм после зимнего истощения и справиться с весенним гиповитаминозом? Читайте рекомендации эксперта: какие витамины пить весной.
О пользе витамина В5 и нужде организма в нем рассказывает врач от «You Well»:
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.Добавить комментарий
Как по мне для девушек это витамин чуть более важен, всё таки им стареть больше не хочется, чем мужчинам, но и мужчинам надо каждый день употреблять норму данного витамина и для этого можно чередовать рыбу, с мясом и разными бобовыми продуктами, чтобы всё это дело не приедалось слишком, но и главное не переборщить, всё таки и большое количество витаминов иногда может навредить организму)