Витамин В2

Витамин В2 или рибофлавин: для чего нужен и где содержится кофермент молодости и красоты?

Восполнить запасы рибофлавина в организме можно из свежей зелени

Водорастворимые витамины группы В принимают участие в процессах обмена веществ. Витамин В2 (рибофлавин) относится к наиболее значимым веществам из этой группы. В среде с щелочной реакцией рибофлавин быстро разрушается, в кислой — напротив, отличается стабильностью. Переносит повышение температуры среды, но неустойчив к воздействию ультрафиолета. На свету разрушается очень быстро.

Читать далее →